Salmón con Salsa de Eneldo y Papas al Vapor
30 min de preparación4 porciones3/2/2024
Un plato ligero y saludable que no compromete el sabor. El salmón fresco se complementa perfectamente con la salsa de eneldo cremosa, mientras que las papas al vapor redondean esta comida equilibrada.
Instrucciones
Sal pimienta los filetes de salmón y ponlos a un lado.
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el eneldo y el jugo de limón. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
Agrega el salmón a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien hecho.
Mientras el salmón se está cocinando, coloca las papas en una vaporera y cocina hasta que estén tiernas.
Sirve el salmón con las papas al vapor y rocía con la salsa de eneldo restante.
Notas
Puedes agregar más verduras al vapor si lo deseas para hacer esta comida aún más saludable.
