Salmón con Salsa de Eneldo y Papas al Vapor

Name: Salmón con Salsa de Eneldo y Papas al Vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filetes salmón; 1 cucharada mantequilla; 3 cucharadas eneldo fresco; 1 cucharada jugo de limón; 4 papas (medianas)

Un plato ligero y saludable que no compromete el sabor. El salmón fresco se complementa perfectamente con la salsa de eneldo cremosa, mientras que las papas al vapor redondean esta comida equilibrada.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Europea

Keyword: Bajo en carbohidratos

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Ingredientes

Salmón

4 filetes salmón

Salsa de Eneldo

1 cucharada mantequilla
3 cucharadas eneldo fresco
1 cucharada jugo de limón

Papas al Vapor

4 papas medianas

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Instrucciones

Sal pimienta los filetes de salmón y ponlos a un lado.
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el eneldo y el jugo de limón. Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
Agrega el salmón a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien hecho.
Mientras el salmón se está cocinando, coloca las papas en una vaporera y cocina hasta que estén tiernas.
Sirve el salmón con las papas al vapor y rocía con la salsa de eneldo restante.

Notas

Puedes agregar más verduras al vapor si lo deseas para hacer esta comida aún más saludable.

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Nutrición

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