Raciones: 4 personas
Calorías: 487kcal
Ingredientes
Relleno
- 500 g carne picada
- 1 taza arroz cocido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes ajo picado
Otros ingredientes
- 1 repollo
- 2 tazas salsa de tomate
Instrucciones
- En una olla grande, blanquea las hojas de repollo en agua hirviendo hasta que estén tiernas y flexibles. Reserva.
- En un bol, mezcla la carne picada, el arroz, la cebolla y el ajo.
- Coloca una porción del relleno en cada hoja de repollo. Enrolla y asegura con un palillo de dientes si es necesario.
- Coloca los rollitos de repollo en una cacerola. Vierte la salsa de tomate sobre ellos.
- Cocina a fuego medio durante 1 hora, o hasta que la carne esté completamente cocida y el repollo esté suave.
Notas
Puedes agregar otras especias al relleno, según tu gusto. También puedes usar salsa de tomate marinara para añadir más sabor.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 487kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 30g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 80mg | Sodio: 1232mg | Potasio: 1025mg | Fibra: 6g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 880IU | Vitamina C: 74mg | Calcio: 68mg | Hierro: 4mg
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