Rollitos de Repollo con Carne Picada

Una deliciosa y saludable receta tradicional: rollitos de repollo rellenos de carne picada, cocidos a la perfección en una rica salsa de tomate.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Keyword: Carne Picada
Raciones: 4 personas
Calorías: 487kcal

Ingredientes

Relleno

  • 500 g carne picada
  • 1 taza arroz cocido
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo picado

Otros ingredientes

  • 1 repollo
  • 2 tazas salsa de tomate
Añadir a lista de la compra

Instrucciones

  • En una olla grande, blanquea las hojas de repollo en agua hirviendo hasta que estén tiernas y flexibles. Reserva.
  • En un bol, mezcla la carne picada, el arroz, la cebolla y el ajo.
  • Coloca una porción del relleno en cada hoja de repollo. Enrolla y asegura con un palillo de dientes si es necesario.
  • Coloca los rollitos de repollo en una cacerola. Vierte la salsa de tomate sobre ellos.
  • Cocina a fuego medio durante 1 hora, o hasta que la carne esté completamente cocida y el repollo esté suave.

Notas

Puedes agregar otras especias al relleno, según tu gusto. También puedes usar salsa de tomate marinara para añadir más sabor.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 487kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 30g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 80mg | Sodio: 1232mg | Potasio: 1025mg | Fibra: 6g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 880IU | Vitamina C: 74mg | Calcio: 68mg | Hierro: 4mg
Compartir Receta Pin Receta Imprimir Receta
Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:
Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar. 

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.
{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>