Rollitos de pepino con hummus y zanahoria

5 (1)valoraciones10 min de preparación4 rollitos2/2/2024
Rollitos de pepino con hummus y zanahoria

Estos rollitos son una merienda perfecta, llena de verduras frescas y sabrosas. Son fáciles de hacer y perfectos para cualquier momento del día.

Instrucciones

  1. Cortar el pepino en láminas finas a lo largo.

  2. Extiende una capa delgada de hummus sobre cada rebanada de pepino.

  3. Colocar un poco de zanahoria rallada sobre el hummus.

  4. Enrollar cada rebanada de pepino, asegurándose de que la zanahoria quede dentro del rollito.

Notas

Puedes añadir diferentes verduras o cambiar el hummus por otra pasta de tu elección.

AperitivoMediterráneoSin GlutenVegano