Revuelto de setas y ajo

Name: Revuelto de setas y ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g setas (frescas); 4 dientes ajo (picados); 1 cucharada aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Una receta simple pero llena de sabor, perfecta para un entrante o como acompañamiento. ¡Deleita tus papilas gustativas con este delicioso revuelto de setas y ajo!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 200kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

200 g setas frescas
4 dientes ajo picados
1 cucharada aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el ajo picado y cocinar hasta que esté dorado.
Añadir las setas y cocinar hasta que estén tiernas.
En un bol aparte, batir los huevos. Añadir la sal y la pimienta al gusto.
Añadir los huevos batidos a la sartén con las setas y el ajo. Cocinar hasta que los huevos estén a punto de cuajarse, revolviendo constantemente.

Notas

Si deseas puedes agregar otros ingredientes para darle un toque personal a este plato como cebolla, espinacas o queso rallado.

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Nutrición

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