Raciones: 4 personas
Calorías: 87kcal
Utensilios
- Parrilla
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidades calabacín
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 cucharadas hierbas frescas (albahaca, perejil, tomillo) picadas
Instrucciones
- Prepara la parrilla para calor medio-alto.
- Corta el calabacín en rodajas longitudinales de 1/4 de pulgada.
- En un tazón grande, mezcla el calabacín con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas.
- Coloca las rodajas de calabacín en la parrilla. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y con marcas de parrilla.
- Sirve caliente o a temperatura ambiente. Añade más hierbas frescas por encima si lo deseas.
Notas
Puedes añadir otras verduras a la parrilla para hacer un surtido colorido y nutritivo.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 87kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 593mg | Potasio: 609mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 466IU | Vitamina C: 36mg | Calcio: 39mg | Hierro: 1mg
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