Quesadillas con Flor de Calabaza

Name: Quesadillas con Flor de Calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 tortillas tortillas de maíz; 2 tazas flor de calabaza (limpias y desinfectadas); 1 taza queso Oaxaca (deshebrado); 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 pieza cebolla (picada finamente); 1 pizca sal

Estas quesadillas rellenas de flor de calabaza son una delicia mexicana. ¡Perfecta para cualquier momento y saludable!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Mexicano

Keyword: Vegetariano

Raciones: quesadillas

Calorías: 282kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

8 tortillas tortillas de maíz
2 tazas flor de calabaza limpias y desinfectadas
1 taza queso Oaxaca deshebrado
2 cucharadas aceite de oliva
1/2 pieza cebolla picada finamente
1 pizca sal

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Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén y sofría la cebolla hasta que esté transparente.
Agregue la flor de calabaza y cocine hasta que esté suave. Sazone con sal.
Coloque las tortillas en la sartén, agregue queso sobre cada una y luego coloque un poco de flor de calabaza encima.
Doble las tortillas por la mitad y cocine de ambos lados hasta que estén doradas.
Sirva caliente. ¡Disfrute!

Notas

Si lo prefieres, puedes agregar champiñones o espinacas a la mezcla para variar.

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Nutrición

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