Enchiladas de Queso con Salsa Roja

Calienta las tortillas hasta que estén suaves y flexibles.

Rellena cada tortilla con queso rallado y enróllalas.

Coloca las enchiladas en una fuente para horno.

Vierte la salsa roja sobre las enchiladas, asegurándote de que estén completamente cubiertas.

Espolvorea con más queso rallado y cebolla picada.

Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.