Pudín de Chía con Leche de Almendra y Vainilla

Un platillo saludable y delicioso para comenzar tu día con energía, lleno de fibra y proteína. Sin gluten y vegano.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de refrigeración: 7 horas 50 minutos
Tiempo total: 8 horas
Plato: Desayuno
Cocina: Vegano
Keyword: Sin Gluten
Servings: 2 porciones
Calories: 210kcal

Utensilios

  • Tazón

Ingredientes

  • 3 cucharadas semillas de chía
  • 1 taza leche de almendra sin azúcar
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
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Instrucciones

  • En un tazón, mezcla juntas las semillas de chía, la leche de almendra, la miel y el extracto de vainilla.
  • Deja reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
  • Luego, coloca la mezcla en el refrigerador y déjala reposar durante al menos 8 horas o durante la noche. Sirve frío.
  • Para servir, puedes agregar frutas frescas, nueces o semillas a tu gusto.

Notas

Puedes sustituir la leche de almendra por cualquier otra leche no láctea si lo prefieres. También puedes usar un edulcorante diferente en lugar de miel para hacerlo vegano.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 210kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 7g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 180mg | Potasio: 143mg | Fibra: 12g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 38IU | Calcio: 350mg | Hierro: 2.4mg
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