Pudín de Chía con Leche de Almendra y Vainilla
8 h de preparación2 porciones19/1/2024
Un platillo saludable y delicioso para comenzar tu día con energía, lleno de fibra y proteína. Sin gluten y vegano.
Instrucciones
En un tazón, mezcla juntas las semillas de chía, la leche de almendra, la miel y el extracto de vainilla.
Deja reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
Luego, coloca la mezcla en el refrigerador y déjala reposar durante al menos 8 horas o durante la noche. Sirve frío.
Para servir, puedes agregar frutas frescas, nueces o semillas a tu gusto.
Notas
Puedes sustituir la leche de almendra por cualquier otra leche no láctea si lo prefieres. También puedes usar un edulcorante diferente en lugar de miel para hacerlo vegano.
