Potaje de garbanzos con espinacas
1 h de preparación4 porciones1/2/2024
Una deliciosa y nutritiva receta de potaje de garbanzos con espinacas, ideal para los días fríos.
Instrucciones
Pica la cebolla y el ajo finamente.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
Añade el pimentón dulce y revuelve bien.
Agrega los garbanzos y cubre con agua. Cocina durante 30 minutos a fuego medio.
Lava las espinacas y cortalas en trozos grandes. Añadelas a la olla y cocina durante 15 minutos más.
Sirve caliente y disfruta de este nutritivo potaje de garbanzos con espinacas.
Notas
Puedes añadir otras verduras como pimientos o zanahorias para hacer este potaje aún más nutritivo.
