Porridge de Quinoa con Compota de Manzana de Halloween
25 min de preparación2 porciones3/2/2024
Un delicioso y nutritivo porridge de quinoa con compota de manzana, perfecto para una mañana de otoño.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combina la quinoa y agua. Lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba y la quinoa esté tierna.
Mientras la quinoa está cocinándose, en otra cacerola pequeña, combina las manzanas, canela, nuez moscada y miel. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves.
Sirve la quinoa caliente cubierta con la compota de manzana.
Notas
Si lo deseas, puedes agregar más miel al gusto o incluso algunas nueces tostadas para un poco de crujiente.
