Porridge de Quinoa con Compota de Manzana de Halloween

Name: Porridge de Quinoa con Compota de Manzana de Halloween
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza quinoa; 2 tazas agua; 2 manzanas (peladas y cortadas en cubos); 1 cucharadita canela; 1 pizca nuez moscada; 2 cucharadas miel de abeja (o al gusto)

Un delicioso y nutritivo porridge de quinoa con compota de manzana, perfecto para una mañana de otoño.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 370kcal

Utensilios

Cacerola pequeña

Ingredientes

1 taza quinoa
2 tazas agua
2 manzanas peladas y cortadas en cubos
1 cucharadita canela
1 pizca nuez moscada
2 cucharadas miel de abeja o al gusto

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Instrucciones

En una cacerola pequeña, combina la quinoa y agua. Lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba y la quinoa esté tierna.
Mientras la quinoa está cocinándose, en otra cacerola pequeña, combina las manzanas, canela, nuez moscada y miel. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves.
Sirve la quinoa caliente cubierta con la compota de manzana.

Notas

Si lo deseas, puedes agregar más miel al gusto o incluso algunas nueces tostadas para un poco de crujiente.

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Nutrición

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