Gofres de Harina de Teff con Frutas

Name: Gofres de Harina de Teff con Frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza harina de teff; 2 cucharaditas levadura en polvo; 1/4 cucharadita sal; 1 cucharada aceite de coco (derretido); 1 1/4 tazas leche de almendra; frutas frescas (cortadas)

Estos deliciosos gofres de harina de teff son perfectos para un desayuno nutritivo. Son veganos y sin gluten.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo de enfriamiento: 5

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: gofres

Calorías: 205kcal

Utensilios

Gofrera

Ingredientes

Ingredientes para los gofres

1 taza harina de teff
2 cucharaditas levadura en polvo
1/4 cucharadita sal
1 cucharada aceite de coco derretido
1 1/4 tazas leche de almendra

Ingredientes para el topping

frutas frescas cortadas

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Instrucciones

Calienta la gofrera.
Mezcla la harina de teff, la levadura en polvo y la sal.
Añade la leche de almendra y el aceite de coco derretido. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa en la gofrera caliente. Cocina según las instrucciones del fabricante.
Sirve los gofres calientes con frutas frescas por encima.

Notas

Puedes usar cualquier tipo de leche vegetal para esta receta. También puedes añadir un poco de azúcar o edulcorante si lo prefieres más dulce.

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Nutrición

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