Porridge de Mijo con Manzana Asada y Canela

Name: Porridge de Mijo con Manzana Asada y Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza mijo; 2 tazas agua; 1 manzana Grande (Asada); 1 cucharadita canela; A gusto miel ((opcional))

Un desayuno reconfortante y saludable que te llenará de energía para empezar el día. El mijo es un grano rico en proteínas y fibra, mientras que la manzana aporta dulzura natural y la canela un toque especiado.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 320kcal

Utensilios

Cacerola

Ingredientes

1 taza mijo
2 tazas agua
1 manzana Grande Asada
1 cucharadita canela
A gusto miel (opcional)

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Instrucciones

Lava el mijo bajo agua fría hasta que esta salga clara.
En una cacerola, agrega el mijo y el agua. Lleva a ebullición.
Reduce el fuego a bajo, tapa la cacerola y cocina durante 15-20 minutos hasta que el mijo esté suave.
Corta la manzana en cubos y ásala en el horno durante 10 minutos a 180°C.
Una vez que el mijo esté cocido, agrega la canela y mezcla bien. Agrega la manzana asada por encima.
Sirve caliente con un poquito de miel por encima si lo deseas.

Notas

Puedes agregar otros frutos secos o semillas para añadir más sabor y textura al porridge.

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Nutrición

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