Gachas de Trigo Sarraceno con Compota de Manzana
Una receta sencilla y nutritiva que es perfecta para el desayuno. Las gachas de trigo sarraceno son una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que la compota de manzana añade un toque de dulzura natural.
Instrucciones
En una olla pequeña, combina el trigo sarraceno y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté suave.
Mientras se cocina el trigo sarraceno, prepara la compota de manzana. En otra olla, combina las manzanas, el agua, el azúcar moreno y la canela. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 10-15 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Sirve las gachas de trigo sarraceno cubiertas con la compota de manzana. ¡Disfruta!
Notas
Las sobras se pueden refrigerar en un recipiente hermético hasta por 3 días. Calienta antes de servir.
