Pollo Relleno de Espinacas y Queso Ricotta

Name: Pollo Relleno de Espinacas y Queso Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 filetes pollo; 1 taza espinacas (picadas); 1 taza queso ricotta; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

Un plato principal sencillo pero delicioso, este pollo relleno de espinacas y queso ricotta es una comida nutritiva que seguramente será un éxito en tu mesa.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Plato principal

Cocina: Internacional

Keyword: Pollo

Raciones: porciones

Calorías: 365kcal

Utensilios

Horno
Sartén

Ingredientes

4 filetes pollo
1 taza espinacas picadas
1 taza queso ricotta
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Prender el horno a 180ºC.
Saltear las espinacas en un sartén con un poco de aceite hasta que estén marchitas.
Mientras tanto, hacer un corte a lo largo de cada filete de pollo para hacer un bolsillo.
Rellenar cada bolsillo de pollo con la mezcla de espinacas y queso ricotta.
Asegurar los bolsillos con palillos si es necesario y sazonar el pollo con sal y pimienta.
Cocinar los filetes de pollo en el horno durante 30 minutos o hasta que estén completamente cocidos.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes al relleno como champiñones, cebolla o ajo para más sabor.

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Nutrición

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