Pollo empanado con salsa barbacoa

Name: Pollo empanado con salsa barbacoa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 filetes pollo; 2 tazas harina; 3 huevos huevos; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 taza ketchup; 1/4 taza miel; 1 cucharada vinagre de manzana; 1 cucharada salsa inglesa

Esta receta de pollo es una excelente opción para una comida familiar. ¡El pollo crujiente bañado en salsa barbacoa casera seguramente será un éxito!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Plato principal

Cocina: Americano

Keyword: Pollo

Servings: personas

Calories: 450kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para el pollo

4 filetes pollo
2 tazas harina
3 huevos huevos
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra molida

Ingredientes para la salsa barbacoa

1 taza ketchup
1/4 taza miel
1 cucharada vinagre de manzana
1 cucharada salsa inglesa

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Instrucciones

Prepara el pollo: Precalienta el horno a 200°C. En un plato, mezcla la harina, la sal y la pimienta. En otro plato, bate los huevos.
Pasa cada filete de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierto.
Coloca los filetes de pollo empanados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras el pollo se está horneando, prepara la salsa barbacoa: En una cacerola pequeña, mezcla el ketchup, la miel, el vinagre de manzana y la salsa inglesa. Cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que el pollo esté hecho, baña cada filete con la salsa barbacoa y sirve inmediatamente.

Notas

Puedes guardar cualquier salsa barbacoa sobrante en un frasco cerrado en el refrigerador hasta por una semana.

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Nutrición

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