Pollo a la naranja
Un clásico de la cocina china, pollo a la naranja es una receta deliciosa y fácil de preparar en casa. Con un equilibrio perfecto entre dulce y agrio, este plato seguramente complacerá a tu paladar.
Instrucciones
Corta las pechugas de pollo en trozos de tamaño bocado y reserva.
En una sartén a fuego medio, cocina el pollo hasta que esté bien dorado.
Mientras se cocina el pollo, combina el jugo de naranja, azúcar morena, vinagre y salsa de soja en un tazón grande.
Agrega la mezcla de jugo de naranja a la sartén con el pollo y revuelve bien para cubrir el pollo.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con agua y añade esta mezcla a la sartén. Cocina durante unos minutos más, hasta que la salsa espese.
Sirve el pollo a la naranja caliente con arroz y disfruta.
Notas
Puedes ajustar la cantidad de azúcar morena según tu preferencia. Si prefieres una salsa más dulce, añade un poco más de azúcar. Para una salsa más agria, reduce la cantidad de azúcar.
