Plum Cake de frutas secas
1 h 20 min de preparación8 porciones31/1/2024
Un delicioso y húmedo Plum Cake lleno de frutas secas para una merienda perfecta o desayuno.
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Mezcla la harina y la levadura en polvo. Añade a la mezcla de mantequilla, alternando con las frutas secas.
Vierta la masa en el molde preparado y hornea durante 1 hora o hasta que un palillo insertado salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente.
Notas
Puedes usar cualquier combinación de frutas secas que te guste para este pastel. ¡Experimenta y encuentra tu favorito!
