Bizcocho de plátano

Name: Bizcocho de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 unidades plátanos maduros (machacados); 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 1/2 taza mantequilla (derretida); 2 unidades huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear

Un bizcocho dulce y húmedo hecho con plátanos maduros - perfecto para el desayuno, el té de la tarde o como postre.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 310kcal

Ingredientes

3 unidades plátanos maduros machacados
2 tazas harina
1 taza azúcar
1/2 taza mantequilla derretida
2 unidades huevos
1 cucharadita esencia de vainilla
1 cucharadita polvo de hornear

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla.
En otro tazón, combina la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Gradualmente añade la mezcla de harina a la mezcla de plátano, mezcla hasta que se combine.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfiera a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que tus plátanos estén bien maduros - cuanto más oscuros y manchados, mejor!

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Nutrición

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