
Raciones: 12 muffins
Calorías: 210kcal
Utensilios
- Molde para muffins
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g azúcar
- 300 g harina
- 1 cucharada levadura en polvo
- 125 g mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 unidad limón zumo y ralladura
- 150 g arándanos
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y prepara tu molde de muffins.
- En la Thermomix, mezcla el azúcar, la harina y la levadura en polvo durante 10 segundos en velocidad 5.
- Añade la mantequilla derretida, los huevos y el zumo y ralladura de limón. Mezcla durante 15 segundos en velocidad 5.
- Finalmente, añade los arándanos y mezcla con una espátula.
- Vierte la masa en el molde de muffins y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Notas
Puedes sustituir los arándanos por otras bayas o incluso manzanas. Si no tienes una Thermomix, puedes hacer esta receta con un batidor normal.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 210kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 4g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 75mg | Sodio: 89mg | Potasio: 50mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 350IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 25mg | Hierro: 1mg
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