Bizcocho de Limón y Semillas de Amapola
1 h 5 min de preparación8 porciones31/1/2024
Un bizcocho suave, esponjoso y lleno de sabor a limón, con el crujiente añadido de las semillas de amapola. Perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 180°C
En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega la ralladura y el jugo de limón, junto con las semillas de amapola.
Incorpora lentamente la harina y la levadura en polvo, removiendo bien para evitar grumos.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 45 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar. ¡Disfruta!
Notas
Este bizcocho se puede conservar durante varios días en un recipiente hermético. También puedes congelarlo para disfrutarlo más adelante.
