Bizcocho de Zanahoria y Nuez en Thermomix
55 min de preparación8 porciones5/2/2024
Un bizcocho esponjoso y jugoso, lleno de sabor gracias a la zanahoria y las nueces. Perfecto para un desayuno o merienda saludable.
Instrucciones
Ponga las zanahorias en el vaso de la Thermomix y triture durante 5 seg/vel 5.
añade el azúcar, los huevos y el aceite de oliva. Mezcle durante 5 seg/vel 5.
Añade la harina y la levadura en polvo. Mezcle durante 10 seg/vel 5.
Agrega las nueces y mezcla con la espátula.
Vierta la masa en un molde para bizcocho y hornee a 180°C durante 40 minutos.
Notas
Para verificar si el bizcocho está hecho, inserte un palillo en el centro. Si sale limpio, está listo.
