Papas Rostizadas con Hierbas y Huevos
Un desayuno nutritivo y sabroso perfecto para empezar el día.
Instrucciones
Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius.
Coloca las papas en un bowl, añade el aceite de oliva, las hierbas, sal y pimienta. Revuelve bien para que las papas estén bien cubiertas.
Transfiere las papas a una bandeja de horno y rostiza por 20 minutos.
Luego de los 20 minutos, saca la bandeja del horno y haz espacio para los huevos. Rompe los huevos en estos espacios y coloca la bandeja de vuelta en el horno por otros 10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Sirve las papas rostizadas con hierbas y huevos inmediatamente. ¡Buen provecho!
Notas
Puedes agregar otros vegetales a las papas rostizadas como zanahorias, cebolla, etc. Esta receta es muy versátil y fácil de ajustar a tus gustos.
