Panecillos de Boniato y Avena al Horno

Estos panecillos de boniato y avena al horno son saludables, deliciosos y perfectos para el desayuno o la cena.¡Disfrútalos!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Keyword: Vegetariano
Raciones: 12 panecillos
Calorías: 82kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas boniato cocido y machacado
  • 1.5 tazas avena
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 cucharadita canela
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharada miel opcional
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bol grande, mezcla el boniato, la avena, la levadura en polvo, la canela y la sal.
  • Si lo deseas, añade una cucharada de miel para darle un toque de dulzor.
  • Forma pequeños panecillos con la masa y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  • Hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
  • Sirve los panecillos calientes, solos o con tu acompañante preferido.

Notas

Estos panecillos son perfectos para el desayuno o como complemento de cualquier comida. Puedes congelarlos y recalentarlos cuando quieras.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 82kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 2g | Grasa: 0.5g | Sodio: 20mg | Potasio: 241mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1.7g | Vitamina A: 7094IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 24mg | Hierro: 0.6mg
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