Pancakes de Avena y Plátano Sin Huevo: Fluffy y Deliciosos

Name: Pancakes de Avena y Plátano Sin Huevo: Fluffy y Deliciosos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza avena (en hojuelas o molida en harina); 2 plátanos (maduros y machacados); 1 vaso leche de almendra (o tu leche vegetal favorita); 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita vainilla (extracto); miel (o tu edulcorante favorito, al gusto)

Estos pancakes veganos no solo son saludables sino también deliciosamente esponjosos. ¡Perfecto para un desayuno nutritivo!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegano, Vegetariano

Raciones: pancakes

Calorías: 240kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

1 taza avena en hojuelas o molida en harina
2 plátanos maduros y machacados
1 vaso leche de almendra o tu leche vegetal favorita
1 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla extracto
miel o tu edulcorante favorito, al gusto

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Instrucciones

En un bol grande, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite o spray antiadherente.
Vierte 1/4 taza de la mezcla en la sartén para cada pancake. Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Sirve caliente con tus toppings favoritos: frutas frescas, nueces, miel, sirope de arce, etc.

Notas

Puedes guardar los pancakes en el refrigerador por hasta 3 días o congelarlos para tener siempre a mano un desayuno rápido y saludable.

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Nutrición

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