Cheesecake de Desayuno Triple Calabaza

Name: Cheesecake de Desayuno Triple Calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 tazas avena (sin gluten, triturada en un procesador de alimentos); 1/4 taza miel; 1/4 taza aceite de coco; 2 paquetes queso crema; 1/2 taza yogur griego; 1 taza puré de calabaza; 1/4 taza miel; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita canela

Este Cheesecake de Desayuno Triple Calabaza es el matrimonio perfecto entre desayuno y postre. Y la mejor parte es que es saludable!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Desayuno

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 450kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Base de avena

2 tazas avena sin gluten, triturada en un procesador de alimentos
1/4 taza miel
1/4 taza aceite de coco

Relleno de queso crema

2 paquetes queso crema
1/2 taza yogur griego
1 taza puré de calabaza
1/4 taza miel
1 cucharadita vainilla
1 cucharadita canela

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Instrucciones

En un bol, combina todos los ingredientes para la base y presiona en el molde.
En otro bol, bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega el yogur griego, puré de calabaza y huevos. Mezcla bien.
Incorpora la miel, vainilla y canela.
Vierte la mezcla sobre la base de avena y hornea a 175C durante 60 minutos, o hasta que el centro esté firme.
Deja enfriar completamente antes de cortar.

Notas

Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir más miel al gusto. También puedes sustituir el puré de calabaza por puré de boniato para una variante deliciosa.

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Nutrición

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