Omelette de Jamón y Queso

Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Añade los huevos batidos a la sartén y cocina hasta que estén casi cuajados.

Coloca el jamón y el queso rallado sobre la mitad de la omelette.

Cierra la omelette doblando la otra mitad sobre el jamón y queso.

Cocina durante un par de minutos más hasta que el queso se haya derretido.