Nuggets de Coliflor al Horno con Salsa de Yogur

Name: Nuggets de Coliflor al Horno con Salsa de Yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cabeza coliflor; 2 tazas pan rallado; 1 cucharadita pimentón; 1/2 cucharadita sal; 1 taza yogur natural; 2 cucharadas zumo de limón; 1 diente ajo (picado)

Estos deliciosos nuggets de coliflor al horno son una alternativa saludable a los tradicionales nuggets de pollo. Se sirven con una salsa de yogur cremosa y son perfectos para una cena ligera o un aperitivo para compartir.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 220kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para los nuggets

1 cabeza coliflor
2 tazas pan rallado
1 cucharadita pimentón
1/2 cucharadita sal

Para la salsa

1 taza yogur natural
2 cucharadas zumo de limón
1 diente ajo picado

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 200 grados C.
Corta la coliflor en floretes pequeños y mezcla con el pan rallado, pimentón y sal.
Coloca los nuggets de coliflor en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Para la salsa, mezcla el yogur natural, zumo de limón y ajo picado.
Sirve los nuggets de coliflor al horno con la salsa de yogur.

Notas

Puedes agregar hierbas frescas a la salsa de yogur para darle un toque extra de sabor.

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Nutrición

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