Mousse de Maracuyá en Thermomix

Name: Mousse de Maracuyá en Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 240 min
Ingredients: 1 taza pulpa de maracuyá; 1 taza azúcar; 3 cucharaditas gelatina sin sabor; 1/2 taza agua (hirviendo); 1 taza nata para montar (fría)

Un postre refrescante y delicioso lleno de la vibrante y tropical sabor del maracuyá.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de enfriamiento: 3 50

Tiempo total: 4

Plato: Postre

Cocina: Tropical

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 216kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Para la Mousse

1 taza pulpa de maracuyá
1 taza azúcar
3 cucharaditas gelatina sin sabor
1/2 taza agua hirviendo
1 taza nata para montar fría

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Instrucciones

En tu Thermomix, combina la pulpa de maracuyá y el azúcar. Mezcla durante 5 minutos a 37°C en velocidad 2.
Mezcla la gelatina en agua hirviendo hasta que esté completamente disuelta.
Agrega la gelatina a la mezcla de maracuyá en el Thermomix. Mezcla durante 2 minutos en velocidad 3.
Luego, agrega la nata y mezcla durante 20 segundos en velocidad 4.
Vierte la mousse en vasos individuales y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar con semillas de maracuyá o con un poco de nata montada antes de servir.

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Nutrición

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