Mousse de Maracuyá en Thermomix
4 h de preparación6 porciones5/2/2024
Un postre refrescante y delicioso lleno de la vibrante y tropical sabor del maracuyá.
Instrucciones
En tu Thermomix, combina la pulpa de maracuyá y el azúcar. Mezcla durante 5 minutos a 37°C en velocidad 2.
Mezcla la gelatina en agua hirviendo hasta que esté completamente disuelta.
Agrega la gelatina a la mezcla de maracuyá en el Thermomix. Mezcla durante 2 minutos en velocidad 3.
Luego, agrega la nata y mezcla durante 20 segundos en velocidad 4.
Vierte la mousse en vasos individuales y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Notas
Puedes decorar con semillas de maracuyá o con un poco de nata montada antes de servir.
