Gelatina de mango y agua de coco

Esta refrescante gelatina de mango y agua de coco es una delicia tropical que puedes disfrutar en cualquier momento. Es fácil de hacer y perfecta para postre o merienda.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de enfriado: 3 horas 50 minutos
Tiempo total: 4 horas 10 minutos
Plato: Postre
Cocina: Tropical
Keyword: Sin Gluten
Raciones: 6 porciones
Calorías: 93kcal

Utensilios

  • Molde para gelatina

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas agua de coco
  • 1 taza mango en cubitos
  • 1 sobre gelatina sin sabor
  • 1/4 taza azúcar
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Instrucciones

  • Disolver la gelatina en un poco de agua de coco y dejar reposar 5 minutos.
  • Poner el resto del agua de coco a calentar con el azúcar, una vez comience a hervir añadir el mango en cubitos y cocinar durante 5 minutos.
  • Retirar del fuego y añadir la gelatina disuelta, mezclar hasta que esté completamente disuelta.
  • Verter la mezcla en un molde para gelatina y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Una vez fría, refrigerar durante al menos 3 horas antes de desmoldar.

Notas

Si lo deseas, puedes agregar más frutas a tu gelatina. ¡Atrévete a experimentar!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 93kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 2g | Sodio: 59mg | Potasio: 215mg | Fibra: 1g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 450IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 15mg | Hierro: 0.4mg
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