Moussaka Griega Sin Gluten

Name: Moussaka Griega Sin Gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 unidades berenjenas grandes; 500 gramos carne de cordero molida; 1 lata tomates triturados; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo (picado); 1 cucharadita canela; 1 cucharadita orégano seco; 1 taza queso feta (desmenuzado); 1 taza bechamel sin gluten

Una versión sin gluten de la clásica Moussaka griega. Esta receta saludable y deliciosa es perfecta para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Plato: Plato principal

Cocina: Griego

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 499kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 unidades berenjenas grandes
500 gramos carne de cordero molida
1 lata tomates triturados
2 cucharadas aceite de oliva
2 dientes ajo picado
1 cucharadita canela
1 cucharadita orégano seco
1 taza queso feta desmenuzado
1 taza bechamel sin gluten

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
Corta las berenjenas en rodajas finas y colócalas en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva. Hornea durante 15 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, fríe la carne de cordero en el aceite de oliva hasta que esté bien cocida. Añade los tomates triturados, el ajo picado, la canela y el orégano. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
En una fuente de horno, coloca una capa de berenjenas, luego una capa de carne y repite hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado. Cubre con la bechamel sin gluten y espolvorea con el queso feta.
Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la bechamel esté dorada y burbujeante.

Notas

La Moussaka puede ser recalentada al día siguiente, lo que la hace ideal para prepararla con antelación. También puedes sustituir la carne de cordero por ternera si prefieres.

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Nutrición

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