Mini Tartaletas de Fresa para Enamorados

Name: Mini Tartaletas de Fresa para Enamorados
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g galletas digestivas; 100 g mantequilla derretida; 200 g queso crema; 100 g azúcar glas; 1 cucharadita vainilla; 300 g fresas frescas

Estas mini tartaletas son perfectas para celebrar el día del amor. La dulzura de las fresas frescas combinada con una crujiente base de galleta, es simplemente irresistible.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: tartaletas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Molde para tartaletas

Ingredientes

Para la base

200 g galletas digestivas
100 g mantequilla derretida

Para el relleno

200 g queso crema
100 g azúcar glas
1 cucharadita vainilla

Para la cobertura

300 g fresas frescas

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Instrucciones

Tritura las galletas hasta obtener un polvo, mezcla con la mantequilla derretida y presiona esta mezcla en el fondo de los moldes para tartaletas.
Hornea las bases durante 15 minutos a 180°C. Deja enfriar.
Mezcla el queso crema con el azúcar glas y la vainilla hasta obtener una crema suave. Rellena las tartaletas.
Lava las fresas, córtalas en rodajas y colócalas encima del relleno de queso.
Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Notas

Puedes utilizar cualquier tipo de galleta para la base y cambiar las fresas por otra fruta de temporada.

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Nutrición

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