Masa de Empanadas Argentinas en Thermomix

Name: Masa de Empanadas Argentinas en Thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g harina sin gluten; 150 g manteca (fría); 100 g agua; 1 pizca sal

Una receta tradicional argentina, esta masa para empanadas es fácil de hacer en tu Thermomix y lleva tus empanadas al próximo nivel.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de reposo: 30

Tiempo total: 45

Plato: Aperitivo

Cocina: Argentino

Keyword: Sin Gluten

Raciones: empanadas

Calorías: 260kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Masa para empanadas

300 g harina sin gluten
150 g manteca fría
100 g agua
1 pizca sal

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Instrucciones

Coloca la harina, la manteca y la sal en el Thermomix. Programa 20 segundos a velocidad 6.
Agrega agua y programa 20 segundos a velocidad 6 nuevamente.
Retira la masa del Thermomix y amása un poco con las manos para darle forma.
Envuelve en papel film y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos antes de usar.

Notas

Si deseas, puedes agregar un poco de huevo batido a la masa para que quede más dorada al hornear. También puedes cambiar la manteca por mantequilla para obtener un sabor diferente.

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Nutrición

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