Empanadas Argentinas en Airfryer

Name: Empanadas Argentinas en Airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g carne picada; 1 unidad cebolla grande (picada); 1 unidad pimiento rojo (picado); 100 g aceitunas verdes (sin hueso y picadas); 2 huevos huevos (cocidos y picados); 12 unidades tapas para empanadas

Las empanadas argentinas son un clásico de su gastronomía. Esta receta es una versión más saludable, ya que se cocinan en el Airfryer, logrando una textura crujiente sin necesidad de freírlas.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Argentino

Keyword: Airfryer

Raciones: empanadas

Calorías: 230kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

Relleno

500 g carne picada
1 unidad cebolla grande picada
1 unidad pimiento rojo picado
100 g aceitunas verdes sin hueso y picadas
2 huevos huevos cocidos y picados
12 unidades tapas para empanadas

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Instrucciones

Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén pochados.
Añade la carne picada y fríe hasta que esté bien dorada.
Agrega las aceitunas y los huevos. Mezcla todo bien y retira del fuego.
Rellena las tapas de empanadas con la mezcla de carne y cierra formando un semicírculo. Puedes sellarlas con un tenedor.
Cocina las empanadas en el Airfryer a 200°C durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Notas

Puedes cambiar la carne por pollo, si lo prefieres. También puedes añadir otros vegetales a tu gusto.

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Nutrición

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