Lomo de Cerdo al Horno con Puré de Manzana

Name: Lomo de Cerdo al Horno con Puré de Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kg lomo de cerdo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita sal; 4 manzanas; 2 cucharadas azúcar

Un plato delicioso y nutritivo que combina el jugoso lomo de cerdo con la dulzura del puré de manzana. Perfecto para una cena familiar o un evento especial.

4 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Plato principal

Cocina: Internacional

Keyword: Cerdo

Raciones: porciones

Calorías: 535kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes Lomo de Cerdo

1 kg lomo de cerdo
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita sal

Ingredientes para Puré de Manzana

4 manzanas
2 cucharadas azúcar

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Instrucciones

Prepara el lomo de cerdo salpimentándolo y añadiéndole un poco de aceite de oliva.
Hornea el lomo de cerdo durante una hora.
Mientras se hornea el lomo, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños.
Cocine las manzanas en una olla con agua hasta que estén suaves y luego májalas hasta obtener un puré. Agrega azúcar al gusto.
Sirve el lomo de cerdo con el puré de manzana al lado. ¡Disfruta!

Notas

Puedes usar cualquier tipo de manzana para el puré, pero las manzanas rojas suelen ser las más dulces. También puedes agregar especias como canela o nuez moscada al puré para darle un toque extra de sabor.

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Nutrición

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