Kebabs de Cordero con Tzatziki
40 min de preparación4 kebabs3/2/2024
Estos deliciosos kebabs de cordero sazonados a la perfección y servidos con tzatziki casero son la comida perfecta para una noche de verano
Instrucciones
Prepara la parrilla para cocinar a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina el cordero, comino, ajo y sal. Mezcla bien y forma 4 kebabs.
Cocina los kebabs en la parrilla durante unos 7 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados y cocidos a tu gusto.
Mientras se cocinan los kebabs, prepara el tzatziki. En un tazón pequeño, combina el yogur, pepino rallado, menta y ajo machacado. Mezcla bien.
Sirve los kebabs de cordero calientes con el tzatziki a un lado.
Notas
Si no tienes una parrilla, puedes cocinar los kebabs en una sartén a fuego medio-alto.
