Chuletas de Cordero con Salsa de Menta

Name: Chuletas de Cordero con Salsa de Menta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 chuletas de cordero; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra (molida); 1 taza hojas de menta (frescas); 2 cucharadas vinagre de vino blanco; 1 cucharada azúcar

Una deliciosa preparación de chuletas de cordero con un giro refrescante. La salsa de menta complementa perfectamente el sabor robusto del cordero.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Cena

Cocina: Mediterránea

Keyword: Carne

Raciones: chuletas

Calorías: 392kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes para la chuleta

4 chuletas de cordero
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra molida

Ingredientes para la salsa

1 taza hojas de menta frescas
2 cucharadas vinagre de vino blanco
1 cucharada azúcar

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Instrucciones

Sazonar las chuletas de cordero con sal y pimienta.
Cocinar las chuletas en una sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas a su gusto.
Mientras se cocinan las chuletas, preparar la salsa. En un procesador de alimentos, combinar las hojas de menta, el vinagre de vino blanco y el azúcar. Procesar hasta obtener una salsa suave.
Servir las chuletas de cordero calientes con la salsa de menta.

Notas

Puede ajustar las cantidades de los ingredientes de la salsa para adaptarla a su propio gusto.

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Nutrición

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