Chuletas de Cordero con Salsa de Menta

Una deliciosa preparación de chuletas de cordero con un giro refrescante. La salsa de menta complementa perfectamente el sabor robusto del cordero.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Cena
Cocina: Mediterránea
Keyword: Carne
Servings: 4 chuletas
Calories: 392kcal

Utensilios

  • Sartén

Ingredientes

Ingredientes para la chuleta

  • 4 chuletas de cordero
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra molida

Ingredientes para la salsa

  • 1 taza hojas de menta frescas
  • 2 cucharadas vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada azúcar
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Instrucciones

  • Sazonar las chuletas de cordero con sal y pimienta.
  • Cocinar las chuletas en una sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas a su gusto.
  • Mientras se cocinan las chuletas, preparar la salsa. En un procesador de alimentos, combinar las hojas de menta, el vinagre de vino blanco y el azúcar. Procesar hasta obtener una salsa suave.
  • Servir las chuletas de cordero calientes con la salsa de menta.

Notas

Puede ajustar las cantidades de los ingredientes de la salsa para adaptarla a su propio gusto.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 392kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 24g | Grasa: 31g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 105mg | Sodio: 652mg | Potasio: 315mg | Fibra: 0.1g | Azúcar: 1.2g | Vitamina A: 425IU | Vitamina C: 3.5mg | Calcio: 32mg | Hierro: 2.1mg
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