Huevos Rellenos de Ensaladilla

Name: Huevos Rellenos de Ensaladilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 huevos; 1 taza ensaladilla rusa; 1 pimiento rojo pequeño (finamente picado); 2 cucharadas mayonesa; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Estos huevos rellenos de ensaladilla son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer, deliciosos y saludables.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 25

Plato: Aperitivo

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 154kcal

Utensilios

Olla mediana

Ingredientes

6 huevos
1 taza ensaladilla rusa
1 pimiento rojo pequeño finamente picado
2 cucharadas mayonesa
sal al gusto
pimienta al gusto

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Instrucciones

Cocine los huevos en una olla mediana con agua hirviendo durante 10-12 minutos.
Una vez cocidos, escurra el agua caliente y llene la olla con agua fría. Deje que los huevos se enfríen completamente.
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Retire las yemas y colóquelas en un tazón aparte.
En el tazón con las yemas, añada la ensaladilla rusa, el pimiento rojo picado, la mayonesa, sal y pimienta. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Rellene cada mitad de huevo con la mezcla de ensaladilla. Sirva frío.

Notas

Esta receta es versátil y puedes añadir otros ingredientes a tu gusto como atún, cebolla picada, etc. ¡Disfruta de tus Huevos Rellenos de Ensaladilla!

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Nutrición

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