Espárragos con Jamón en Airfryer

Name: Espárragos con Jamón en Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 16 tallos espárragos (gruesos); 8 lonchas jamón serrano; 1 cucharada aceite de oliva; sal (al gusto); pimienta negra (recién molida, al gusto)

Un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Los espárragos se asan hasta que están tiernos y luego se envuelven en lonchas de jamón antes de ser cocidos a la perfección en la Airfryer.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Aperitivo

Cocina: Española

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 183kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

16 tallos espárragos gruesos
8 lonchas jamón serrano
1 cucharada aceite de oliva
sal al gusto
pimienta negra recién molida, al gusto

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Instrucciones

Prepara la freidora de aire precalentándola a 200°C.
Lava los espárragos y sécalos bien. Corta los extremos fibrosos de los tallos.
Envuelve cada par de espárragos con una loncha de jamón serrano.
Rocía los espárragos envueltos con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina los espárragos en la freidora de aire durante unos 10 minutos, o hasta que el jamón esté crujiente y los espárragos tiernos.

Notas

Puedes sustituir el jamón serrano por jamón ibérico para una opción más gourmet. Además, asegúrate de no cocinar demasiado los espárragos para mantener su textura crujiente.

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Nutrición

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