Gambas al Ajillo

Name: Gambas al Ajillo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g gambas (peladas); 4 dientes ajo (minimamente picado); 1 guindilla; 50 ml aceite de oliva virgen extra; sal (al gusto); perejil fresco (para decorar, opcional)

Deliciosas gambas salteadas con ajo y guindilla, un clásico de la cocina española que nunca falla.

4 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Aperitivo

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 220kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

500 g gambas peladas
4 dientes ajo minimamente picado
1 guindilla
50 ml aceite de oliva virgen extra
sal al gusto
perejil fresco para decorar, opcional

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega los ajos y la guindilla, cocine hasta que estén dorados.
Añade las gambas, sazona con sal y cocina hasta que estén rosadas.
Sirve inmediatamente, decorado con perejil fresco si lo deseas.

Notas

Para un toque extra, puedes añadir un chorrito de vino blanco justo después de añadir las gambas.

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Nutrición

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