Huevos al plato con champiñones y bacon

Name: Huevos al plato con champiñones y bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 huevos; 200 g champiñones (limpios y troceados); 100 g bacon (en tiras); 2 cucharadas aceite de oliva; sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Una receta clásica y sabrosa perfecta para el desayuno o el almuerzo, los huevos al plato con champiñones y bacon son un plato nutritivo que puedes preparar en poco tiempo.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Español

Keyword: Sin Gluten

Raciones: platos

Calorías: 400kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

4 huevos
200 g champiñones limpios y troceados
100 g bacon en tiras
2 cucharadas aceite de oliva
sal al gusto
pimienta al gusto

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Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados, unos 5 minutos.
Incorpora el bacon y cocina hasta que esté crujiente.
Reduce el fuego a bajo y rompe los huevos sobre la sartén. Cocina a fuego lento hasta que las claras estén cocidas pero las yemas todavía estén líquidas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes a esta receta, como queso rallado, espinacas o tomates cherry.

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Nutrición

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