Huevos a la Flamenca

Name: Huevos a la Flamenca
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 huevos; 200 g jamón; 100 g chorizo; 1 cebolla (picada); 1 lata tomates pelados; 1 puñado guisantes; 1 puñado pimientos rojos (picados); 1 diente ajo (picado)

Los Huevos a la Flamenca son un plato clásico de la comida casera española, una receta que combina huevos, jamón, chorizo y verduras en una base de tomate. ¡Delicioso y lleno de sabor!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Plato principal

Cocina: Español

Keyword: Carnes

Servings: platos

Calories: 435kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

4 huevos
200 g jamón
100 g chorizo
1 cebolla picada
1 lata tomates pelados
1 puñado guisantes
1 puñado pimientos rojos picados
1 diente ajo picado

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Instrucciones

En una sartén grande, freír el jamón y el chorizo hasta que estén dorados.
Agrega la cebolla y el ajo, y fríe hasta que estén suaves.
Agrega los tomates y los guisantes y cocina durante 15 minutos.
Haz unos huecos en la mezcla y rompe los huevos en ellos. Cocina a fuego lento hasta que los huevos estén hechos a tu gusto.
Sirve caliente con pan recién horneado.

Notas

Los Huevos a la Flamenca se pueden personalizar fácilmente con tus verduras y carnes favoritas.

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Nutrición

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