Hamburguesa con cebolla caramelizada
Una suculenta hamburguesa casera, jugosa y llena de sabor, complementada con la dulzura y textura de la cebolla caramelizada.
Instrucciones
Forma 4 hamburguesas con la carne picada, salpiméntalas al gusto y cocínalas en una sartén a fuego medio-alto hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, haz la cebolla caramelizada. En otra sartén, añade las cebollas y cocina a fuego medio hasta que estén bien doradas.
Añade el azúcar moreno y el vinagre balsámico a las cebollas. Remueve bien y cocina durante unos minutos más hasta que la cebolla esté caramelizada.
Coloca las hamburguesas cocidas en los panes y añade encima la cebolla caramelizada. Sirve inmediatamente.
Notas
Puedes añadir lechuga, tomate u otros ingredientes a la hamburguesa según tus preferencias.
