Hamburguesa con cebolla caramelizada

Una suculenta hamburguesa casera, jugosa y llena de sabor, complementada con la dulzura y textura de la cebolla caramelizada.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Plato: Comida principal
Cocina: Americana
Keyword: Carne
Raciones: 4 hamburguesas
Calorías: 512kcal

Utensilios

  • Sartén

Ingredientes

Para la hamburguesa

  • 500 g carne picada
  • 4 panes de hamburguesa
  • al gusto sal y pimienta

Para la cebolla caramelizada

  • 2 cebollas grandes, finamente picadas
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
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Instrucciones

  • Forma 4 hamburguesas con la carne picada, salpiméntalas al gusto y cocínalas en una sartén a fuego medio-alto hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
  • Mientras las hamburguesas se cocinan, haz la cebolla caramelizada. En otra sartén, añade las cebollas y cocina a fuego medio hasta que estén bien doradas.
  • Añade el azúcar moreno y el vinagre balsámico a las cebollas. Remueve bien y cocina durante unos minutos más hasta que la cebolla esté caramelizada.
  • Coloca las hamburguesas cocidas en los panes y añade encima la cebolla caramelizada. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes añadir lechuga, tomate u otros ingredientes a la hamburguesa según tus preferencias.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 512kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 25g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 80mg | Sodio: 445mg | Potasio: 382mg | Fibra: 3g | Azúcar: 8g | Vitamina C: 5mg | Calcio: 115mg | Hierro: 4mg
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