Galletas de Mantequilla de Maní Sin Gluten

Un dulce placer que combina la riqueza de la mantequilla de maní sin el gluten. ¡Ideal para quienes siguen un régimen alimenticio libre de gluten!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Postre
Cocina: Americano
Keyword: Sin Gluten
Raciones: 24 galletas
Calorías: 110kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza mantequilla de maní
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 pizca sal
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar moreno, el huevo, el bicarbonato de sodio, la vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
  • Forma bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Aplasta ligeramente cada bola con un tenedor, formando un patrón de cruz.
  • Hornea durante 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  • Deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Las galletas se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 1 semana.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 110kcal | Carbohidratos: 11g | Proteina: 3g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 1.5g | Colesterol: 15mg | Sodio: 100mg | Potasio: 95mg | Fibra: 1g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 10mg | Hierro: 0.4mg
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