Galletas de Mantequilla de Maní Sin Gluten
Un dulce placer que combina la riqueza de la mantequilla de maní sin el gluten. ¡Ideal para quienes siguen un régimen alimenticio libre de gluten!
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar moreno, el huevo, el bicarbonato de sodio, la vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
Forma bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Aplasta ligeramente cada bola con un tenedor, formando un patrón de cruz.
Hornea durante 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Notas
Las galletas se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 1 semana.
