Filetes de ternera a la plancha con limón y ajo

Prepara la parrilla o la sartén a fuego medio-alto.

Frota los filetes de ternera con el ajo picado y la ralladura de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca los filetes en la parrilla o en la sartén y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén a tu gusto.

Retira los filetes de la parrilla o la sartén y rocía con el jugo de limón. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.