Espaguetis boloñesa
Un clásico de la cocina italiana, estos espaguetis boloñesa son una culminación perfecta de pasta suave y salsa de carne rústica.
Instrucciones
En una sartén grande, añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves y fragantes.
Añade los tomates pelados y la sal, y deja que se cocine a fuego lento durante al menos 45 minutos.
Mientras tanto, en una olla grande, hierve agua con sal y añade los espaguetis. Cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Una vez cocidos los espaguetis, escúrrelos y mézclalos con la salsa boloñesa.
Sirve caliente con un poco de queso parmesano rallado encima si lo deseas.
Notas
Puedes agregar otras verduras a tu salsa boloñesa como zanahorias o apio para darle más sabor y nutrientes.
