Enchiladas de Pollo con Salsa Verde

Name: Enchiladas de Pollo con Salsa Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 pechugas pollo (cocidas y desmenuzadas); 12 tortillas de maíz; 1 taza queso rallado; 2 tazas salsa verde

Estas Enchiladas de Pollo con Salsa Verde son un plato clásico Mexicano que seguramente te hará agua la boca. ¡Siéntete libre de ajustar el nivel del picante a tu gusto!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Plato principal

Cocina: Mexicano

Keyword: Pollo

Raciones: porciones

Calorías: 380kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 pechugas pollo cocidas y desmenuzadas
12 tortillas de maíz
1 taza queso rallado
2 tazas salsa verde

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Calienta las tortillas en una sartén hasta que estén suaves y flexibles.
Distribuye el pollo desmenuzado y un poco de queso entre las tortillas. Enrolla cada una y colócalas en una fuente para horno.
Cubre las enchiladas con la salsa verde y espolvorea con el resto del queso.
Hornea durante 20 minutos, o hasta que estén burbujeantes y doradas.

Notas

Puedes agregar más ingredientes a tus enchiladas como cebolla refrita, granos de maíz o incluso rajas de chile jalapeño si te gusta el picante. ¡Adáptalas a tu gusto!

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Nutrición

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