Empanadas de Atún

Name: Empanadas de Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cucharadita sal; 1/2 taza agua; 1 cucharada aceite de oliva; 1 lata atún (escurrido); 1 cebolla (picada); 1 pimiento verde (picado); 1 cucharada tomate frito

Estas empanadas de atún son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Son fáciles de hacer y están llenas de sabor.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Aperitivo

Cocina: Española

Keyword: Pescado

Raciones: empanadas

Calorías: 350kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para la masa

2 tazas harina
1 cucharadita sal
1/2 taza agua
1 cucharada aceite de oliva

Para el relleno

1 lata atún escurrido
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado
1 cucharada tomate frito

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Instrucciones

En un tazón grande, combina la harina y la sal.
Agrega agua y aceite de oliva. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar durante 15 minutos.
Para el relleno, en un sartén, sofríe la cebolla y el pimiento verde. Agrega el atún y el tomate frito. Cocina durante 5 minutos.
Estira la masa y corta círculos. Coloca una cucharada de relleno en cada círculo. Dobla a la mitad y sella los bordes.
Hornea a 180 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Notas

Puedes agregar queso rallado a la mezcla de atún para un sabor extra. También puedes reemplazar el atún con pollo o vegetales si prefieres.

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Nutrición

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