Cupcakes de Yogur y Arándanos Sin Azúcar
35 min de preparación12 cupcakes22/1/2024
Estos cupcakes de yogur y arándanos sin azúcar son la merienda perfecta para cualquier día. Son ligeros, esponjosos y llenos de sabor, ¡definitivamente te encantarán!
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para cupcakes con papelitos.
En un bol, combina la harina integral y la levadura en polvo.
En otro bol, bate los huevos con el yogur y la stevia. Añade esta mezcla al bol de la harina y mezcla bien.
Añade los arándanos y remueve suavemente.
Rellena los papelitos de cupcakes con la masa y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y hechos por dentro.
Deja enfriar antes de servir.
Notas
Si no tienes stevia, puedes utilizar otro edulcorante natural como la miel o el sirope de agave. Recuerda que el sabor será ligeramente diferente.
