Cupcakes de Yogur y Arándanos Sin Azúcar

Name: Cupcakes de Yogur y Arándanos Sin Azúcar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 cucharadita levadura en polvo; 1/2 taza yogur natural; 1 taza arándanos; 1 cucharada stevia

Estos cupcakes de yogur y arándanos sin azúcar son la merienda perfecta para cualquier día. Son ligeros, esponjosos y llenos de sabor, ¡definitivamente te encantarán!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin azúcar

Servings: cupcakes

Calories: 110kcal

Utensilios

Molde para cupcakes

Ingredientes

2 tazas harina integral
1 cucharadita levadura en polvo
1/2 taza yogur natural
1 taza arándanos
1 cucharada stevia

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para cupcakes con papelitos.
En un bol, combina la harina integral y la levadura en polvo.
En otro bol, bate los huevos con el yogur y la stevia. Añade esta mezcla al bol de la harina y mezcla bien.
Añade los arándanos y remueve suavemente.
Rellena los papelitos de cupcakes con la masa y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y hechos por dentro.
Deja enfriar antes de servir.

Notas

Si no tienes stevia, puedes utilizar otro edulcorante natural como la miel o el sirope de agave. Recuerda que el sabor será ligeramente diferente.

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Nutrición

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