Crepes Integrales con Compota de Manzana

Name: Crepes Integrales con Compota de Manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza harina de trigo integral; 1 taza leche (puedes usar leche vegetal si prefieres); 3 manzanas (peladas y picadas); 1/4 taza azúcar moreno; 1 cucharadita canela

Una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Los crepes de trigo integral se sirven con una compota de manzana casera dulce y aromática.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno

Cocina: Francés

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: crepes

Calorías: 330kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

Para los crepes integrales

1 taza harina de trigo integral
1 taza leche puedes usar leche vegetal si prefieres

Para la compota de manzana

3 manzanas peladas y picadas
1/4 taza azúcar moreno
1 cucharadita canela

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Instrucciones

Para los crepes, batir los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Calentar una sartén antiadherente y verter un cucharón de la mezcla, expandiendo para formar el crepe. Cocinar por ambos lados.
Para la compota de manzana, colocar las manzanas picadas en una olla con el azúcar moreno y la canela. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves.
Servir los crepes calientes con la compota de manzana por encima.

Notas

Puedes agregar un poco de yogur natural o miel encima de la compota de manzana para más sabor.

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Nutrición

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