Chuletas de cerdo a la sidra
Una receta tradicional con un toque contemporáneo, estas chuletas de cerdo a la sidra son el plato perfecto para una cena en familia o con amigos.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar las chuletas de cerdo y cocinar hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Retira las chuletas de la sartén y reservar.
Añade la cebolla y el ajo picado a la sartén y cocina hasta que estén suaves. Luego añadir la sidra y llevar a ebullición.
Regresa las chuletas a la sartén, reduce el fuego y deja que se cocinen a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las chuletas estén bien cocidas.
Sirve las chuletas de cerdo con la salsa de sidra por encima.
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes añadir algunas manzanas cortadas cuando añadas la sidra.
